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Ingegneria Gestionale (Anno Accademico 2022/2023) - Indirizzo produzione

Impianti industriali (edizione 2021)



Docenti video: Emilio Ferrari - Università di Bologna (Bologna - Italy)

Videolezione

Lezione n. 1: Definizione di impianto industriale
   Definizione

   Classificazione degli impianti

   Impianti ausiliari

   Tipi di produzione
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Lezione n. 2: Lo studio di fattibilità degli impianti industriali
   Le fasi dello studio di fattibilità

   La progettazione degli impianti

   La realizzazione degli impianti
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Lezione n. 3: Lo studio del mercato
   Rischi di impresa e procedura di copertura

   Analisi della domanda di mercato

   Correlazione ed estrapolazione

   Regressione lineare

   Estrapolazione
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Lezione n. 4: Lo studio del prodotto
   Progettare e riprogettare il prodotto

   il ciclo di vita del prodotto

   progettazione di servizi
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Lezione n. 5: La scelta del ciclo produttivo
   Progettare il processo

   Il diagramma di lavorazione

   Rappresentazione simbolica
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Lezione n. 6: Le cifre indice
   Definizione delle cifre indice

   Cifre indice di costo

   Cifre indice di consumo

   Determinazione delle cifre indice
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Lezione n. 7: La funzione di produzione
   L'obiettivo economico dell'impresa

   La legge dei rendimenti decrescenti

   La forma lineare della funzione di produzione
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Lezione n. 8: I costi di produzione
   La funzione costo-quantità

   Analisi e classificazione in relazione alla produzione

   Analisi e classificazione in relazione al tempo
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Lezione n. 9: Il diagramma costi – quantità
   Il diagramma costo-quantità o di redditività

   Il diagramma di redditività in grandezze unitarie

   Il margine di contribuzione
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Lezione n. 10: La ubicazione degli impianti industriali
   I fattori ubicazionali

   Metodi di scelta dell'ubicazione di un impianto industriale
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Lezione n. 11: La analisi prodotto – quantità
   La raccolta dati con il Product-Quantity Data Sheet

   Lay-out per prodotto e Lay-out per processo

   Lay-out per "famiglie" di prodotti: i sistemi FMS e FAS
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Lezione n. 12: Lo studio del flusso dei materiali
   Foglio del processo operativo

   Foglio origine-destinazione

   Unità di misura del flusso di materiali
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Lezione n. 13: Lo studio dei rapporti tra le attività di servizio
   Rapporti fra le attività di servizio

   Tabella delle Relazioni

   Tabella combinata dei rapporti
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Lezione n. 14: La determinazione dello spazio richiesto
   Metodo dei calcoli diretti

   Determinazione del numero delle macchine

   Metodo della tendenza ed estrapolazione dei rapporti indicativi degli spazi
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Lezione n. 15: Il diagramma dei rapporti tra gli spazi
   Passaggio al diagramma deu rapporti tra gli spazi

   L'analisi del diagramma dei rapporti tra gli spazi

   Prima proposta di layoit dell'impianto
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Lezione n. 16: La progettazione automatica del lay-out
   Pianificazione automatizzata del lay-out dei sistemi produttivi

   Criteri per la progettazione automatica del lay-out

   Approccio SLP-Systematic Lay-out Planning
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Lezione n. 17: La progettazione esecutiva degli impianti
   Scelta del lay-out ottimale

   Studio del lay-out dettagliato

   Progettazione esecutiva dell'impianto tecnologico e degli impianti di servizio
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Lezione n. 18: La programmazione della realizzazione dell’impianto industriale
   La realizzazione del progetto

   La visualizzazione del progetto con diagramma di Gantt

   La gestione del progetto con la tecnica reticolare PERT
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Lezione n. 19: La automazione integrata e flessibile nei sistemi produttivi
   Automazione rigida e automazione flessibile

   Il sistema di controllo

   La produzione flessibile
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Lezione n. 20: Linee di tendenze future negli impianti industriali
   L'automazione nei sistemi di immagazzinamento

   L'automazione nei sistemi di trasporto

   Linee di tendenza dell'automazione
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