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Corso Vittorio Emanuele II, 39 - Roma 0669207671

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FIRST-LEVEL Master in “Cultural Heritage and Enogastronomy” (Academic Year 2020/2021)

Marketing e Management



Videolesson

Lesson n. 1: Introduzione al Marketing
   Saluti e introduzione del Prof. Pratesi
   Articolazione del corso
   Il Marketing Diagnostico (intro)
   Strategia di Marketing (intro)
   Le leve di marketing (intro)
   L'azienda
   Il Marketing 		Go to this lesson Carlo Alberto Pratesi
Lesson n. 2: Il processo di Marketing Management
   Le tre fasi del processo di marketing management
   Fase Diagnostica
   Fase Strategica
   Fase Operativa 		Go to this lesson Carlo Alberto Pratesi
Lesson n. 3: Il comportamento d'acquisto
   Le influenze
   Product Knowledge
   Product Involvment
   Le Fasi
   Riconoscimento dei bisogni
   Ricerca delle alternative
   Valutazione delle alternative
   La decisione d'acquisto 		Go to this lesson Carlo Alberto Pratesi
Lesson n. 4: Segmentazione
   Segmetazione
   Segmentazione a priori
   Segmentazione a posteriori
   Le possibili variabili
   Descrizione dei segmenti 		Go to this lesson Carlo Alberto Pratesi
Lesson n. 5: Le ricerche di marketing
   Finalità delle ricerche di marketing
   Processo di ricerca
   Definizione obiettivi
   Piano della ricerca
   Conduzione della ricerca
   Elaborazione dati
   Preparazione della relazione conclusiva 		Go to this lesson Carlo Alberto Pratesi
Lesson n. 6: La strategia di marketing I parte
   La strategia generale
   La definizione del business
   L'analisi SWOT
   Il posizionamento strategico 		Go to this lesson Carlo Alberto Pratesi
Lesson n. 7: La strategia di marketing II parte
   Definizione strategia di marketing
   Gli obiettivi
   Il targeting
   Il Posizionamento 		Go to this lesson Carlo Alberto Pratesi
Lesson n. 8: Il post turismo e il prodotto turistico
   Il turismo nell'epoca postmoderna
   Turismo e prodotto turistico 		Go to this lesson Fabiola Sfodera
Lesson n. 9: Economia delle esperienze
   Dall'economia dei servizi all'economia dell'esperienza
   La tematizzazione e l'organizzazione dell'esperienza 		Go to this lesson Fabiola Sfodera
Lesson n. 10: Sistema turistico misto e organizzazione turistica
   Sistema turistico misto
   Organizzazione turistica pubblica
   Organizzazione turistica territoriale 		Go to this lesson Fabiola Sfodera
Lesson n. 11: La pianificazione dello sviluppo turistico
   L'orientamento di marketing per lo sviluppo locale
   Gli scenari dello sviluppo turistico
   Il marketing per uno sviluppo efficace 		Go to this lesson Fabiola Sfodera
Lesson n. 12: La comunicazione di marketing nel turismo
   Definizione di comunicazione di marketing nel turismo
   Impostazione delle comunicazione turistica 		Go to this lesson Fabiola Sfodera
Lesson n. 13: Gli strumenti della comunicazione turistica
   Gli strumenti della comunicazione turistica
   Le visite promozionali e di vendita
   L'accoglienza al turista 		Go to this lesson Fabiola Sfodera
Lesson n. 14: Marketing per le aree naturali protette
   Definizione del prodotto
   Il parco come esperienza
   Gestire l'esperienza del parco
   Le fasi del marketing di un parco 		Go to this lesson Carlo Alberto Pratesi
Lesson n. 15: La domanda e gli utilizzatori di servizi turistici
   Il sistema turistico
   La domanda
   Distribuzione della domanda
   Scenario
   Segmentazione 		Go to this lesson Carlo Alberto Pratesi
Lesson n. 16: Il branding delle destinazioni
   Gli elementi da considerare
   L'immagine e il posizionamento di una destinazione
   Il processo di branding
   Le fasi 		Go to this lesson Carlo Alberto Pratesi
Lesson n. 17: Storia del turismo
   Le origini e le evoluzioni del fenomeno turistico
   La nuova dimensione industriale del turismo 		Go to this lesson Antonio Barreca
Lesson n. 18: Governance e politiche del turismo
   L'ordinamento pubblico del turismo fino al 1945
   L'organizzazione del turismo post bellica
   La nuova fase regionale: i problemi e la promozione all'estero 		Go to this lesson Antonio Barreca
Lesson n. 18: Governance e politiche del turismo
   L'ordinamento pubblico del turismo fino al 1945
   L'organizzazione del turismo post bellica
   La nuova fase regionale: i problemi e la promozione all'estero 		Go to this lesson Antonio Barreca
Lesson n. 19: Le politiche europee per il turismo - Parte I
   L'Europa e il turismo
   Le azioni della Commissione e del Parlamento Europeo
   Il marchio Europa e la classificazione 		Go to this lesson Antonio Barreca
Lesson n. 20: Le politiche europee per il turismo - Parte II
   I dossier europei per il turismo
   Le nuove competenze dell'Europa
   Le azioni per un turismo sostenibile 		Go to this lesson Antonio Barreca
Lesson n. 21: Turismo e ambiente: dalla risorsa al prodotto
   L'ambiente come motivazione
   Natura come risorsa
   Il "non consumo" turistico
   Natura come prodotto 		Go to this lesson Stefano Landi
Lesson n. 22: Marketing territoriale
   La competitività di un territorio
   Le determinanti l'attrattività del territorio 		Go to this lesson Matteo Caroli
Lesson n. 23: Il marketing per il rafforzamento dell'attrattiva del territorio
   L'elaborazione del progetto strategico
   Il posizionamento strategico
   Gli interventi sul sistema di offerta 		Go to this lesson Matteo Caroli
Lesson n. 24: L’impresa turistica come impresa di servizi Go to this lesson Alberto Mattiacci
Lesson n. 25: I servizi e la gestione della qualità Go to this lesson Carlo Alberto Pratesi
Lesson n. 26: La sostenibilità ambientale per le imprese turistiche Go to this lesson Carlo Alberto Pratesi
Lesson n. 27: Il piano di marketing I parte Go to this lesson Carlo Alberto Pratesi
Lesson n. 28: Il piano di marketing II parte Go to this lesson Carlo Alberto Pratesi