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FIRST-LEVEL Master in “Cultural Heritage and Enogastronomy” (Academic Year 2017/2018)

Valorizzazione del patrimonio culturale

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Lesson n.1: Il concetto di cultura
Lesson n.2: I riti e l'identità
Lesson n.3: Nomadismi turistici
Lesson n.4: Comunicazione e identita'
Lesson n.5: Patrimonio culturale, proprietà, comunità
Lesson n.6: Identità etnica e specificità del cibo italiano nell’emigrazione
Lesson n.7: Legislazione dei Beni Culturali e turismo
Lesson n.8: Dal piano paesaggistico regionale al sito UNESCO: Barumini e il suo territorio
Lesson n.9: Il Management Plan Unesco. Paesaggio naturale, Paesaggio culturale, Paesaggio Storico urbano
Lesson n.10: Canelli e il paesaggio vitivinicolo astigiano
Lesson n.11: L'abbazia di San Fruttuoso: il percorso museale e le tombe di Doria
Lesson n.12: Il parco di villa gregoriana a Tivoli. Il restauro conservativo e la valorizzazione
Lesson n.13: Il centro storico di San Gimignano (Siena)
Lesson n.14: Betlemme
Lesson n.15: Il patrimonio culturale intangibile
Lesson n.16: La dieta mediterranea, percorsi tra storia e iscrizione UNESCO nella lista del patrimonio culturale intangibile
Lesson n.17: ll Management Plan Unesco. Beni Immateriali e progetti integrati sul territorio - Classe Interattiva Trasformazione Digitale e nuove professioni (A.Y. 2020/2021) Trasformazione Digitale competenze skills