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Economics and business administration (Academic Year 2010/2011) - Touristic path (exhausted)

Economia e gestione delle imprese di trasporto, ricettive e ristorative e organizzazione aziendale



Books and articles

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Lesson n.1: Il sistema turistico

Lesson n.2: L'offerta turistica e ricettiva

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Il teatro greco: maschere, macchine e antichi rituali  (A.Y. 2010/2011)
Il teatro greco: maschere macchine e antichi rituali
Lesson n.3: Significato e contenuto del management

Lesson n.4: Servizi e reparti

Lesson n.5: Il macro reparto "Appartamento"

Lesson n.6: Il macro reparto "Ristorazione"

Lesson n.7: Formazione dei risultati di esercizio

Lesson n.8: Il sistema dei prezzi

Lesson n.9: Il sistema dei ricavi

Lesson n.10: Il sistema dei costi (I parte)

Lesson n.11: Il sistema dei costi (II parte)

Lesson n.12: Il budget

Lesson n.13: L'amministrazione

Lesson n.14: Scritture e flussi contabili

Lesson n.15: Contabilità Manageriale

Lesson n.16: Reporting

Lesson n.17: Marketing management

Lesson n.18: Revenue management

Lesson n.19: Le Risorse Umane

Lesson n.20: Staff Management

Lesson n.21: La gestione finanziaria - Parte I

Lesson n.22: La gestione finanziaria - Parte II

Lesson n.23: Introduzione alla teoria delle organizzazioni

Lesson n.24: Le strutture organizzative - Parte I

Lesson n.25: Le strutture organizzative - Parte II

Lesson n.26: Gestione delle risorse umane - Parte I

Lesson n.27: Gestione delle risorse umane - Parte II