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Master de 1er niveau en “Patrimoine Culturel et Œno-Grastronomie” (Academic Year 2014/2015)

Enogastronomia


CFU: 4
Langue du contenu:Italien
Description du cours
Enogastronomia
Connaissances requises
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Objectifs
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Programme
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Textes
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Entraînements
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Professeur
Professeur non disponible
Liste des leçons
Fabio Campoli
    •  Leçon n. 2: Risi e risotti  Go to this lesson
Fabio Campoli
    •  Leçon n. 3: Il baccalà  Go to this lesson
Fabio Campoli
    •  Leçon n. 4: Il pollo  Go to this lesson
Fabio Campoli
    •  Leçon n. 5: I fagioli  Go to this lesson
Fabio Campoli
    •  Leçon n. 6: Pasta fresca  Go to this lesson
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    •  Leçon n. 7: Pasta farcita  Go to this lesson
Fabio Campoli
Fabio Campoli
Rosanna Ercole Mellone