Ingegneria Gestionale (Anno Accademico 2020/2021) - Indirizzo economico

Impianti industriali

Docenti video: Arrigo Pareschi - Università di Bologna (Bologna - Italy), Martino Bandelloni - Università degli Studi di Firenze (Firenze - Italy), Giancarlo Giacchetta - Università Politecnica delle Marche

Lezione n. 1: Generalità sugli impianti industriali Definizione di Impianto Industriale Contenuti del Corso Schema di Impianto Industriale Il processo di trasformazione Classificazione dei prodotti industriali Classificazione degli impianti industriali Classificazione degli impianti di servizio Programma dettagliato del corso		Arrigo Pareschi
Lezione n. 2: Studio del mercato Definizione di Mercato Articolazione dello studio di mercato La funzione di domanda L'analisi della domanda Procedimenti dell'analisi di mercato: approcci statistico/probabilistici per la determinazione dell'analisi		Arrigo Pareschi
Lezione n. 3: Studio del prodotto Il Mix produttivo Elementi per lo studio del Prodotto Studio di Fattibilità Dallo studio di Fattibilità alla Progettazione Il concetto di Affidabilità		Arrigo Pareschi
Lezione n. 4: Studio del ciclo produttivo e dei servizi La scelta del ciclo produttivo Il ciclo di lavorazione: definizioni ed esempi notevoli Definizione della Potenzialità produttiva di impianti di servizio		Arrigo Pareschi
Lezione n. 5: Affidabilità e disponibilità degli impianti Misura dell'efficienza degli impianti Strumenti matematici per il calcolo dell'affidabilità e disponibilità Affidabilità e disponibilità di sistema Livello ottimale dell'efficienza		Martino Bandelloni
Lezione n. 6: Analisi economico-finanziaria di una iniziativa industriale Ciclo di Vita di un Impianto Scelte progettuali di un impianto Variabili economiche di un processo L'analisi economico-finanziaria in uno studio di fattibilità La valutazione di convenienza di una iniziativa Parametri di valutazione finale di uno studio di fattibilità		Martino Bandelloni
Lezione n. 7: Potenzialità produttiva e utilizzo ottimale dei fattori La funzione produzione La legge dei Rendimenti decrescenti Potenzialità e combinazione ottimali dei fattori Espressione dell'Utile La Funzione di produzione per gli impianti multiprodotto Esempio Pratico		Martino Bandelloni
Lezione n. 8: Scelta del mix ottimale di produzione con la programmazione lineare Un modello di Programmazione Lineare Risoluzione del Modello con metodi grafici ed analitici: il modello del simplesso Risultati Analisi di Post-Ottimalità Gestione dei colli di bottiglia di un impianto		Martino Bandelloni
Lezione n. 9: Analisi dei costi di impianto e di esercizio Analisi e classificazione dei costi di produzione Legami tra costi/ricavi e volume di produzione Costi in funzione del tempo Costi di inefficienza del servizio reso Valutazione del costo di inefficienza		Martino Bandelloni
Lezione n. 10: Analisi costi-ricavi-volumi L'ammortamento nelle decisioni economiche Costi e ricavi al variare del volume di produzione Il margine di contribuzione L'utilizzo del margine di contribuzione nelle scelte decisionali		Martino Bandelloni
Lezione n. 11: Strumenti per l'analisi economico-finanziaria Cenni di matematica finanziaria Piani Finanziari equivalenti I Piani di Ammortamento Il concetto del Tasso minimo di rendimento		Martino Bandelloni
Lezione n. 12: Criteri di valutazione della redditività degli investimenti industriali Classificazione degli investimenti industriali Il flusso di Cassa Parametri di redditività degli investimenti Un esempio applicativo		Martino Bandelloni
Lezione n. 13: Scelta dell'ubicazione di un impianto industriale I Fattori ubicazionali Metodi di scelta dell'ubicazione Scelta dell'ubicazione in base ai costi		Arrigo Pareschi
Lezione n. 14: Introduzione al progetto sistematico del layout dell'impianto Definizione di Layout Procedura sistematica del progetto di layout Le fasi del progetto Il diagramma P/Q I tipi di Layout e i criteri per la scelta		Giancarlo Giacchetta
Lezione n. 15: Analisi del flusso dei materiali I metodi di analisi del flusso dei materiali Unità di misura del Flusso dei materiali Introduzione alla Group Technology		Giancarlo Giacchetta
Lezione n. 16: Determinazione del numero delle macchine per la valutazione delle aree di processo La tolleranza degli scarti Determinazione del numero delle macchine Il passaggio dalla produzione intermittente alla produzione in linea		Giancarlo Giacchetta
Lezione n. 17: Determinazione del numero di operatori nell'assemblaggio manuale La curva caretteristica di prodotto Determinazione del numero di operatori nell'assemblaggio per reparti Determinazione del numero di operatori nell'assemblaggio in linea		Giancarlo Giacchetta
Lezione n. 18: Bilanciamento delle linee di assemblaggio manuale Le relazioni di precedenza Il metodo di Kottas Lau Esempio numerico		Giancarlo Giacchetta
Lezione n. 19: Metodi empirici per la valutazone delle aree di processo Determinazione del numero di macchine servite da un robot Metodi empirici per la valutazione degli spazi Il problema della sistemazione degli spazi		Giancarlo Giacchetta
Lezione n. 20: Pianificazione automatica del layout dei sistemi produttivi Generalità sui programmi di calcolo Il programma ALDEP Il programma CORELAP		Giancarlo Giacchetta
Lezione n. 21: Programmi di calcolo migliorativo ed interattivi. scelta del layout ottimale Esempio applicativo del programma CORELAP Il programma CRAFT Cenni sui programmi interattivi Criteri di scelta del layout ottimale		Giancarlo Giacchetta

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