Ingegneria Gestionale (Ακαδημαϊκό έτος 2020/2021) - Economics path

Gestione della qualità

ν. μαθήματος 1: Evoluzione nel tempo del concetto della Qualità L'esplosione di interesse intorno alla Qualità Note storiche sulla Qualità Gli elementi della trasformazione della Qualità Scuole di pensiero		Fiorenzo Franceschini
ν. μαθήματος 2: Descrizione preliminare degli strumenti per la Qualità Scuole di pensiero Definizione di Qualità La Qualità da un punto di vista operativo		Fiorenzo Franceschini
ν. μαθήματος 3: La Terminologia della Qualità Definizione di un Sistema Qualità di un'organizzazione Strumenti del Sistema Qualità Assicurazione della Qualità Terminologia della Qualità I costi della Qualità		Fiorenzo Franceschini
ν. μαθήματος 4: I costi della Qualità I costi della Qualità Tempi di reazione e visibilità per la Qualità Certificazione		Fiorenzo Franceschini
ν. μαθήματος 5: Strumenti di supporto per la Qualità: parte 1 Qualità nella progettazione: Concurrent Engineering Concurrent Engineering: organizzazione, tecniche e strumenti Condizioni di utilizzo della Concurrent Engineering Concurrent Engineering, tecniche: il Design For Manufacturability		Fiorenzo Franceschini
ν. μαθήματος 6: Strumenti di supporto per la Qualità: parte 2 Concurrent Engineering, tecniche: il Design For Manufacturability Concurrent Enginering: Design For Maintainability Rapid Prototyping Analisi e simulazione QFD: Introduzione		Fiorenzo Franceschini
ν. μαθήματος 7: QFD: concetti preliminari L'importanza della corretta impostazione dei progetti Cosa sono le QFD QFD Planning Structure QFD: Product Planning Matrix Esempio applicativo		Fiorenzo Franceschini
ν. μαθήματος 8: QFD: il metodo e le applicazioni Esempio applicativo Altro moduli del QFD: Part Deployment Matrix, Process Planning Matrix e Process Control Matrix Esempio riassuntivo QFD: riepilogo QFD: problemi organizzativi QFD: problemi metodologici Conclusioni		Fiorenzo Franceschini
ν. μαθήματος 9: La Tecnica FMEA Che cos'è la FMEA Modulo per l'elaborazione della FMEA Definizioni Esempio		Fiorenzo Franceschini
ν. μαθήματος 10: Qualità nei servizi: concetti preliminari Definizione di Qualità Definizione di entità Servizi e prodotti: considerazioni generali Le caratteristiche dei servizi Il problema della quantificabilità del servizio La misura della Qualità		Fiorenzo Franceschini
ν. μαθήματος 11: Qualità nei servizi: il modello PZB La misura della Qualità Modelli concettuali a confronto Modello PZB-1 Modello PZB-2		Fiorenzo Franceschini
ν. μαθήματος 12: La tolleranza naturale di un processo La variabilità Problemi importanti per chi esercita il controllo qualità Strumenti operativi del SPC Specifiche nominali e tolleranza di prodotto Tolleranza naturale di processo Determinazione della tolleranza naturale: strumenti		Fiorenzo Franceschini
ν. μαθήματος 13: La composizione delle tolleranze naturali Strumenti analitici per la determinazione della tolleranza naturale Tolleranza dell'unità e dell'insieme Legge di composizione delle tolleranze		Fiorenzo Franceschini
ν. μαθήματος 14: Carte di controllo: concetti preliminari Legge di composizione delle tolleranze Legge di composizione delle tolleranze: esempi Carte di controllo: concetti preliminari		Fiorenzo Franceschini
ν. μαθήματος 15: Carte di controllo X - R Carte di controllo: concetti preliminari Carte X-R Carte R: limiti di controllo Carte X: limiti di controllo		Fiorenzo Franceschini
ν. μαθήματος 16: Carte di controllo X - S Carte X: limiti di controllo Esempio 1 Carte X-S Esempio 2 Schema di riepilogo		Fiorenzo Franceschini
ν. μαθήματος 17: Carte di controllo per misure singole Carte di controllo per misure singole: concetti preliminari Carte di controllo per misure singole: limiti di controllo Esempio A Esempio B Confronto tra caratteristiche di processo e limiti di specifica		Fiorenzo Franceschini
ν. μαθήματος 18: Carte di controllo tipo "p" Carte di controllo per attributi: concetti preliminari Definizioni Tipi di carte di controllo per attributi Carte di tipo "p": percentuale di difettosi Esempio 1		Fiorenzo Franceschini
ν. μαθήματος 19: Carte di controllo tipo "np", "c", "u" Carte di tipo "np": numero di difettosi Esempio Carte di tipo "c": numero di difetti per campione Esempio A Carte di tipo "u": numero di difetti per unità Riepilogo carte "c" e "u" Esempio 1		Fiorenzo Franceschini
ν. μαθήματος 20: Note di riepilogo sulle carte di controllo Esempio 2 Esempio 3 Riepilogo sugli obiettivi delle carte di controllo Decisioni sul campionamento Progetto di una carta di controllo		Fiorenzo Franceschini
ν. μαθήματος 21: Indici di capacità di processo Valutazione dei parametri di capacità di un processo Caratterizzazione dela distribuzione di un parametro Indici di process capability: Cp (specifiche bilaterali) Un esempio Indici di process capability: Cpk (specifiche bilaterali) Indici di process capability: Cpk (specifiche unilaterali) Elementi di teoria dell'ispezione e controllo di accettazione		Fiorenzo Franceschini
ν. μαθήματος 22: Controllo di accettazione: concetti preliminari Quando è necessario il controllo di accettazione campionario Schema funzionale del controllo di accettazione Controllo per attributi: definizione dei parametri caratteristici Esempi Quadro di riferimento per il controllo di accettazione Posizione del fornitore e del committente Curva operativa di un piano di campionamento		Fiorenzo Franceschini
ν. μαθήματος 23: Controllo di accettazione: piani di campionamento Rischio del fornitore e del committente Alcune note sulle curve operative Pratiche diffuse prima del campionamento statistico Note sugli andamenti delle curve operative Progetto e uso dei piani campionari Progetto ad hoc di un piano di campionamento semplice		Fiorenzo Franceschini
ν. μαθήματος 24: Il Sistema Qualità Italia CEE: schema organizzativo Sistema Qualità Italia: organizzazione Schema delle relazioni tra enti SINCERT SINAL		Fiorenzo Franceschini
ν. μαθήματος 25: Norme ISO 9000: chiavi di lettura Relazioni tra Enti Europei e Sistema Qualità Italia e prodotti certificati Sistema Qualità in Italia Norme per la Qualità Attori coinvolti nelle norme Norme ISO 9000 Principali concetti contenuti nelle ISO 9000		Fiorenzo Franceschini
ν. μαθήματος 26: Qualità e cultura d'Impresa. La norma ISO 9001 Principi sulla gestione della qualità Il sistema di gestione per la qualità I requisiti del sistema di gestione per la qualità		Claudio Zottola
ν. μαθήματος 27: I requisiti della norma ISO 9001. Parte 1 (cap. 1:5) Requisiti Chiave Requisiti Generali Gestione della Documentazione Responsabilità della Direzione		Claudio Zottola
ν. μαθήματος 28: I requisiti della norma ISO 9001. Parte 2 (cap. 6:7) Gestione delle Risorse Realizzazione del Prodotto (Sez.1)		Claudio Zottola
ν. μαθήματος 29: I requisiti della norma ISO 9001. Parte 3 (cap. 7:8) I Requisiti della norma ISO 9OO1 Parte 3: Realizzazione del Prodotto (Sez.2) Misurazione, analisi e miglioramento		Claudio Zottola
ν. μαθήματος 30: Customer Satisfaction. Prima parte La misurazione della Qualità: KPI Modellizzazione della misura		Claudio Zottola
ν. μαθήματος 31: Customer Satisfaction. Seconda parte L’importanza competitiva del Servizio Esempio di modello di misurazione della Qualità del Servizio (Pt.1)		Claudio Zottola
ν. μαθήματος 32: Il Process Improvement Esempio di modello di misurazione della Qualità del Servizio (Pt.2) La maturità dei Processi		Claudio Zottola
ν. μαθήματος 33: L'evoluzione dei sistemi per la Qualità Sistemi Integrati di Gestione per la Qualità La maturità dei Sistemi di Gestione Esempio di modello di maturità: CMMI		Claudio Zottola

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